真美古法肉脯
古法炭烤，匠心呈现
真美肉脯TA的故事
在讲究高效和快速发展的时代里，这是一群被时光遗忘的匠人。他们不急不躁，用传承百年的手艺和一颗朴实无华的匠心，几十年里在食品行业里做着同一件事情……
真美肉脯生产车间
作为广东老字号的知名品牌，真美食品传承整合百年传统工艺，以匠心打造美味。在成千上万次口味调整中，真美食品研发出“3次入味、9道工序、10+小时古法炭烤”的独家肉脯制作技艺，成为粤港地区乃至大江南北老少皆知的休闲肉制品品牌，为全球华人演绎着正宗的潮式肉脯风味。
跨越山海，只为呈现至味
为寻找最佳口味，真美匠人翻山越岭、跨越山海，寻寻觅觅最适合制作肉脯的香料组合。时光不负有心人，他们终于从2300公里外的东南亚寻找到肉脯的灵魂伴侣香料：月桂叶、香茅、胡椒、肉桂……千百次的调配成就“肉香味鲜”的味蕾体验。来自热带地区的纯天然植物香料，为真美肉脯注入了全新的生命力！
9道工序，为精品不厌其烦
小小一块肉脯，值得投入多少时间和精力？
真美的答案是“用真心，做美味”。
严选猪后腿肉，经匠人手工修整，除筋去膜，再片成薄片，以秘制香料进行拌料滚揉入味，细致地披筛成型，接下来的工作要交给漫漫的时间：低温炭烤使得肉脯脱水，再以360°红外烘烤完成真美肉脯的升华之路。
10+h炭烤，不能忘怀是炭香
真美食品摒弃“以牺牲口感和营养为前提”的高产能生产方式，坚持以木炭进行低温炭烤制作。超过10个小时的炭烤，伴随着轻轻噼啪的炭烤声，一块块精心挑选的木炭，都将在时光慢慢流逝的过程中成为古法炭烤肉脯诞生的见证者。
这份匠心，朴实而厚重。你从未品尝过的古法炭烧肉脯，在入口的一刹那，丰富饱满的鲜香滋味，在口中集中爆发，一口入魂！
原切猪肉脯
●优质猪后腿肉为原料●原肉整切
●柔韧耐嚼●东南亚天然植物香料
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炭烧猪肉脯
●金钱造型●独立小包装
●真空滚揉入味●慢火细焙出脂香
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精制猪肉脯
●瘦而不柴●不锈钢筛披筛
●高低温循环焙烤●办公室零食
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什锦风味猪肉脯
●多口味任选●3次入味
●高低温循环●东南亚植物香料
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关于真美
真美食品是休闲零食肉制品的国家农业龙头企业，广东老字号，是山姆会员店、沃尔玛惠宜、广州酒家、自然派等知名品牌的长期战略合作伙伴。
真美食品
创·无止境 匠·品自高
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责任编辑：Rex_06
