今年，是联合利华和路雪中国“灯塔工厂”落地一周年的年份，作为全国首家冰淇淋“灯塔工厂”旗下拥有梦龙、可爱多等知名冰淇淋品牌。和路雪于一周年纪念日之时，也为广大消费者举办了“工厂开放日”活动，邀请诸多消费者走进“灯塔工厂”，近距离参观生产线智能化制造冰淇淋的过程，品牌也通过以此次活动向消费者揭开了梦龙雪糕智能化、柔性化生产的神秘面纱。
创新增效提速，柔性化生产助力“中国智造”
随着食品工业的高速发展，中国冰淇淋市场规模也逐渐扩大。面对超过千亿规模的冰淇淋市场以及不断升级的消费者需求，和路雪太仓“灯塔工厂”正是通过广泛使用数字化和智能化技术，在帮助工厂提升质量、提高效率、减少对环境影响的同时，为消费者带来高品质、个性化、更健康的冰淇淋产品。
游客参观和路雪太仓“灯塔工厂”生产线
在数字化技术赋能下，和路雪建立了一条智能柔性生产线，以实现未来冰淇淋品类繁多的定制及跨界生产，从而满足消费者对于产品多元化、个性化的需求。在太仓灯塔工厂，和路雪生产线追求智能与柔性的平衡，已实现10分钟快速切换，将产品创新时间缩减70%。
全过程智能管理，无接触式生产保质保量
而对于消费者极为关注的食品安全，在冰淇淋工厂的“探索之旅”中也可以一探究竟。数字化、自动化的管理方式不仅让工厂生产效率极大提高，还对生产流程的管理进行优化，实现无接触式生产。
和路雪太仓“灯塔工厂”智能化、数字化生产提高生产效率
运用线上闭环统计过程控制、AI机器视觉识别和智能化控制等技术，整个生产流程可以精准控制产品参数，而建立端到端的产品信息可追溯平台，更能够保证冷链物流过程监控，这座全面实现智能化管理的“不开灯”冰淇淋工厂，切实满足了消费者对于食品安全的关切。
不仅如此，联合利华和路雪太仓“灯塔工厂”还获得国家“三同认证”，即所有冰淇淋产品保证同线同标同质，带给国内外消费者同样的味觉享受。
降碳减排，坚持可持续发展理念
近年来，随着国家积极推动低碳环保，可持续发展的浪潮已经深入影响食品行业发展。联合利华作为最早并持续探索可持续发展战略的企业，和路雪太仓“灯塔工厂”亦是其在落实“双碳目标”上的重要举措。
一直以来，和路雪积极落实减碳目标，灯塔工厂则是其在生产环节中实践“减碳”的典范。该生产基地利用了精益制造和先进的数字化技术，采用绿色电力，以风能、太阳能等清洁能源作为电力来源，在运营中可将碳排放减少83%，并减少14%的能源和水消耗，有望在未来两年内实现碳中和，直接为联合利华到2030年实现运营零排放的目标做出贡献。
和路雪太仓灯塔工厂积极落实减碳目标
在和路雪“灯塔工厂”落地中国以来，企业一直积极采取各类先进的管理理念以及精益求精的生产技术，不断对旗下梦龙等冰淇淋的生产进行智能化制造及转型升级，将优质的原材料以及可持续发展的理念落实到可爱多、梦龙雪糕等产品的销售生产全流程，以“小小的冰淇淋”智能化制造为中国生产变革助力，也以实际行动积极推动“中国智造”不断发展。
免责声明：市场有风险，选择需谨慎！此文仅供参考，不作买卖依据。
关键词：
责任编辑：Rex_16
