奈雪之茶、蜜雪冰城，这些饮品业的领军企业在全球展示了供应链管理的强大影响力，它们将优秀的供应链管理作为支撑品牌发展的关键要素。近年来，一家名为"元小牛"的饮品公司，正在通过结合三元食品强大的乳制品原材料供应链，来打造一款既低糖、低脂肪，又低卡路里的真乳饮料品牌。这个品牌目标是在当前茶饮市场上创造新的风潮。
元小牛的核心产品包括真奶牛奶茶和冰淇淋杯，此外，他们也推出了厚酸奶、牛奶冰淇淋、乳酸多等系列产品。这些产品的客单价在9到21元左右，主要面向18到39岁的女性消费者。在当下这个健康饮食越来越受到重视的时代，元小牛的产品理念得到了市场的广泛认可。
元小牛的创始人王双颖深知，供应链的质量对于产品质量的影响至关重要。"三元食品是公认的优质奶源供应商，他们拥有适合奶牛放牧的黄金奶源基地——北京绿道牧场，并且掌握着全程自助奶制品全产业链。这些都是我们选择与他们合作的主要原因。"王双颖强调。
为了提供给消费者更好的体验，元小牛在店铺设计上也下足了功夫。他们的店铺面积一般在20-60平米之间，内部装饰充满活力，使用明快的黄色和原木色调，还设有拍照卡片区、休息充电区等，力求满足新一代青年的休闲和社交需求。
在市场布局上，元小牛主攻的是二三线城市。自2023年5月以来，他们在山东、河北、辽宁等北方地区已经开设了60多家门店。这些地方不仅是三元食品的主要消费市场，而且物流成本也相对较低，这在一定程度上降低了元小牛的运营成本。而且，二三线城市的市场增长潜力巨大，尤其在饮品行业，这些市场的房租和劳动力成本相对较低，为元小牛提供了较低的初期开店投入。
元小牛的战略也考虑到了三元食品的发展计划。随着三元在2023年南下布局发展战略的推进，元小牛也计划在未来在华东、华南等地区开拓更多门店。这样的战略部署不仅可以更好地利用三元的供应链优势，还可以更有效地覆盖到更广泛的消费者群体。
值得一提的是，元小牛的创始团队曾经创立了北京烤鸭快餐品牌乐寿御坊，这个品牌在全国已经开设了400多家门店，这些资源也在一定程度上为元小牛提供了丰富的经验和资源。
元小牛的目标是在两年内开设500家门店，同时将继续携手三元食品，推出更多健康乳制品产品系列，打造线下最后一公里的密集下沉鲜奶空间。"我们希望将我们的产品推广到更多的城市和地区，让更多的消费者能够享受到我们的产品。"王双颖说。
元小牛的崛起，与其优秀的产品、强大的供应链和明晰的市场定位密切相关。从米其林到奈雪之茶，再到元小牛，我们看到的是供应链管理在饮品行业中的重要作用。饮品行业的竞争将不再仅仅局限于产品和品牌，更将涉及到整个供应链的管理。而元小牛，正是这一变革中的佼佼者。
元小牛的飞速扩展，引发了市场广泛关注。业界认为，在三元食品强大供应链支持下，元小牛或将如奈雪之茶、蜜雪冰城一样，在市场上创造出属于自己一片天地。
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责任编辑：Rex_19
